وای این جا چقدر خاک گرفته
بزارید یه مقاله بزارم شاید یکم از این حالت بیاد بیرون
چطور گرمای تابستان را در ماه رمضان تحمل کنیم
خرفه موثر است
خرفه گیاهی با برگهای گوشتی و آبدار است که بعنوان سبزی خوردن مصرف می شود. در برخی گویش ها به آن خلفه می گویند. همچنین در خوزستان و لرستان : پرپین ، پرپینا ، پرپلیک و در برخی مناطق دیگر پرپهن و اسامی دیگر نام گذاری کرده اند.
روایت است که خرفه سبزی خوردن حضرت فاطمة الزهرا بوده است.
خرفه خاصیت دارویی جالبی دارد. مصرف این گیاه باعث می شود تا توانایی و تحمل بدن در مقابل گرمای تابستان افزایش یابد و به اصطلاح می گویند خنک است.
این سبزی را بصورت خام و یا آپز با ماست مثل اسفناج بورانی می خورند. همچنین با آبدوغ خیار مخلوط می کنند.
مزه این گیاه در برخی موارد کمی شرین همراه با کمی تلخی یا اینکه کمی شور همراه با کمی تلخی است .و لی اگر یک قاشق از بورانی خرفه را بخورید عاشق آن می شوید.
خاصیت جالب دیگر این گیاه این است که اگر بوته را از ریشه جدا کنید و در یک جای سایه و خنک بگذارید تا هفته ها همینطور سبز و زنده می مانند ، یعنی خود گیاه هم در مقابل کم آبی و تشنگی بسیار مقاوم است